最近新聞常在說鮭魚之亂🍣
今天就聊聊鮭魚吧~~
其實鮭魚是營養相當豐富的食材
對於身體的好處不在話下
👉️ω−3脂肪酸(DHA、EPA)
抗發炎、預防失智等
👉️維生素A、E
維持黏膜健康、抗氧化作用
👉️優質蛋白質
有助於組織的修護
但是在營養的食物，還是要注意⚠️
為了免費而過量食用，造成身體負擔
得不償失，適量為佳
以女性手掌為例，約三根手指大小/份✋
每餐份量2~3份的蛋白質，可以自由搭配
鮭魚生魚片普受歡迎👏
但是屬於生食，除了注意店家的衛生安全外
特別是一些免疫力低下者應該要避免🚫🚫
#鮭魚之亂
#壽司
#生魚片